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  • 普洱茶中期茶是什么茶,有什么優點?
  • 2021-09-10 12:05:58
  • 普洱茶是什么茶

    普洱茶除了傳統的分法:生普、熟普之外,根據樹齡、樹型、產地等還有多種叫法:古樹茶、臺地茶、喬木茶、大樹茶、名山名寨茶等等,各有各的說法。近年來,“中期茶”三個字出現的頻率越來越高。官方紙媒、各企業自媒體,甚至大大小小不同規模、不同類型的品鑒會,大家都在說中期茶。


    中期茶是什么,究竟有何特別之處呢?

    關于中期茶的定義,目前業內并沒有統一的說法。通常而言,中期茶指的是存放了10年左右的普洱茶,即零幾年左右生產的普洱茶,也有人認為存放了5年左右的普洱茶可以稱為中期茶。關于中期茶的年份期間,盡管業界還是見仁見智,沒有統一標準。不過可以明確的就是,中期茶就是指經過多年陳放后,正處于轉化過程中,陳化效果達到較好階段的茶品。


    中期茶的優點

    我們都知道,普洱茶的核心價值是越陳越香。因為原料、工藝的特殊性,普洱茶在新茶時期通茶都比較澀口、香氣不突出等,并未達到最佳的品飲點(熟茶經過渥堆發酵后,雖然新茶就具有品飲價值,但經過存放后,綜合表現更好),只有經過數年時間的存儲醇化后,普洱茶的核心價值才能全面顯現。

    中期茶經過十年左右的倉儲陳化,普洱茶本身的刺激性和寒性降低,茶性開始變得溫和內斂,原有的苦澀味慢慢轉化為甜醇,香氣由上揚到下沉,茶韻圓潤,水長耐泡,回味悠長。茶的綜合品質以及口感已開始進入適飲期。

    但相比老茶,中期茶因為陳放時間沒有那么久,價格就顯得更親民。綜合以上各種因素,中期茶備受關注也就不足為奇了。

    中期茶對于常年喝茶的老茶人來說年份還稍有點短,但對于消費者來說卻有著很高的性價比和穩定性。

    中期茶的性價比源于何處?每年云南普洱茶原料都呈現出一個較大的增長,超過每年中期茶漲幅,很多中期茶的價格并不比新茶高。而老茶由于稀缺的數量和優秀的口感價格已經居高難下。

    中期茶的穩定性又指的是什么?中期茶經過一定年份的陳化,其茶品特點和口感路線已經基本穩定,消費者可以根據個人愛好直觀選擇品飲與收藏皆可。另外中期茶經過數年陳化,倉儲好與不好都很直觀,很多在新茶品飲并沒暴露的問題都更容易呈現,新手上路更有保證。

    普洱茶是什么茶

    中期茶品飲價值高,常喝身體受得了,口感消費者容易接受,價錢實惠,其就充當了消費者的口糧茶與品鑒茶的主力。要實惠,選擇性價比高的中期茶作為口糧茶,要品飲價值,可以挑點價格稍微高些的中期茶精品,當做品鑒茶。

    品老茶,喝熟茶,藏新茶

    對于大部分喜歡普洱茶的人來說,時間成本和精力成本才是最大的投入。一個40歲的消費者買茶回去,要等20年左右喝口感才能達到更佳,實在是望梅不能止渴。被忽視的中期茶,便是這座新茶與老茶之間的橋梁。中期茶綜合性價比更高,不僅可以呈現普洱茶的核心價值,又無需數十年漫長等待,如果是想要感受普洱茶的經典魅力,中期茶也是一個比較好的選擇。

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